
Desaťročia nám odborníci tvrdili, že ak chceme byť zdraví a štíhli, musíme zo stravy úplne vylúčiť tuky. Výsledok? Obchody sa zaplnili „nízkotučnými“ výrobkami, ktoré boli namiesto tukov dohnané cukrom a chémiou, a naša imunita či hormonálna rovnováha utrpeli. Pravda je taká, že naše telo a najmä náš mozog tuky bezpodmienečne potrebujú. Otázka nestojí tak,…